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题名:
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翻滚吧!咖啡 / 高雪,赵悦编著 , |
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ISBN:
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978-7-5146-1774-0 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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167页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国画报出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书作者邀请了来自中国和日本的10位冠军咖啡师,分享他们的职人经历和咖啡冲煮心法。同时,书中还会评析市面上最经典的10种冲煮工具,帮助咖啡迷们建立对于冲煮咖啡的知识体系;书中集合了多位跨界咖啡迷的采访,收录了五月天乐队吉他手石头的专访,畅聊音乐和咖啡,还有插画师、设计师、咖啡烘焙品牌主理人、媒体人的咖啡故事。 |
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主题词:
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咖啡 基本知识 |
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中图分类法:
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TS273 版次： 5 |
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其它题名:
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像冠军咖啡师一样冲咖啡 |
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主要责任者:
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高雪 主编 |
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次要责任者:
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赵悦 编著 |
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责任者附注:
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主编:高雪 |