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题名:
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现代饭店前厅与客房管理
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蒋丁新,杨富荣编著
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ISBN:
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7-81084-100-9
价格：
CNY14.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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308页
20cm
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出版发行:
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出版地：
大连
出版社：
东北财经大学出版社
出版日期：
2002
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内容提要:
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本书主要内容包括:前厅部概述、前厅部组织管理、客房预订业务和管理、总台业务管理、大堂服务管理、客房概述、清洁保养技术、清洁保养工作的管理、客房对客服务工作的管理等。
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主题词:
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饭店
商业管理
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主题词:
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饭店
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主题词:
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商业管理
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中图分类法:
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F719
版次：
4
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主要责任者:
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蒋丁新
编著
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主要责任者:
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杨富荣
编著
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