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题名:
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家常肉禽蛋菜肴500种 / 巫德华主编 , |
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ISBN:
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7-200-01473-7 价格： $7.15 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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445页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京出版社 出版日期： 1992.6 |
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内容提要:
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本书介绍了以猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、鸭掌、鹅掌、鹅脯、畜禽内脏、鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋等为原料的500种菜肴的制作方法及特点。 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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巫德华 主编 |
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补充题名:
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肉禽蛋 菜肴 |
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科图分类法:
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85.931 版次： |