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题名:
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家常豆制品菜肴500种 / 巫德华主编 , |
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ISBN:
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7-200-01536-9 价格： $6.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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379页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京出版社 出版日期： 1992.2 |
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内容提要:
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本书分别介绍了500种豆制品菜肴的主料、配料、调料、制作方法和特点。 |
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主题词:
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菜谱 - 豆制品 |
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主题词:
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豆制品 - 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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巫德华 主编 |
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补充题名:
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豆制品 菜肴 |
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科图分类法:
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85.931 版次： |