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题名:
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中小餐馆经营管理300问 / 华牧主编 , |
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ISBN:
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7-80147-891-6 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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15,321页 22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 企业管理出版社 出版日期： 2003.07 |
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内容提要:
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全书以问答的形式,解答了关于餐饮业的经营规划、投资规划,餐饮业的营销与广告技巧,材料采购与仓储管理等18个部分,共计300个问题。 |
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主题词:
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餐厅 商业经营 |
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主题词:
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餐厅 商业管理 |
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主题词:
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餐厅 |
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主题词:
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商业经营 |
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主题词:
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商业管理 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 4 |
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其它题名:
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餐饮业投资经营一本通 |
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主要责任者:
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华牧 主编 |