题名:
|
护理营养学 hu li ying yang xue / 孙桂菊,李群主编 , |
ISBN:
|
978-7-5641-8959-4 价格: CNY49.00 |
语种:
|
chi |
载体形态:
|
358页 图 26cm |
出版发行:
|
出版地: 南京 出版社: 东南大学出版社 出版日期: 2020 |
内容提要:
|
本书分为三部分。第一部分为营养学基础部分,包括能量、蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质和水的相关知识;第二部分为住院病人的营养与膳食,内容包括住院病人的营养调查及营养评价、病人的各种膳食和营养支持以及食物与药物的相互作用;第三部分为营养与疾病,主要介绍膳食、营养与常见临床疾病的发生、发展、预防、治疗和康复的关系。 |
主题词:
|
临床营养 营养学 |
中图分类法:
|
R459.3 版次: 5 |
主要责任者:
|
孙桂菊 sun gui ju 主编 |
主要责任者:
|
李群 li qun 主编 |
版次:
|
2版 |