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题名:
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舌尖上的中国 she jian shang de zhong guo / 陈志田主编 , |
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ISBN:
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978-7-5113-8265-8 价格： CNY168.00(全5册) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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5册 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国华侨出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本套书分为5册，精选500余道具有中华特色和代表性的菜肴与风味小吃，为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式炮制指南，助你在短时间内掌握中华经典美食的制作方法，迅速成为烹饪高手。书中既有传统大菜，又有野味时蔬；既有饕餮大餐，也有故乡小吃；既有养生主食，还有滋补粥煲，将人们关于山珍海味、各式主食、豆制品、腌货腊味和五味调和的美好记忆与制作方法——道来，让你轻松自制，开怀悦享。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈志田 chen zhi tian 主编 |