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题名:
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酒店运营与管理全案 jiu dian yun ying yu guan li quan an / 孙宗虎, 王瑞永编著 , |
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ISBN:
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978-7-115-56331-6 价格： CNY89.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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14,333页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民邮电出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书在介绍流程与流程图绘制的基础上，详细介绍了酒店顾客定位与发展战略管理，酒店产品设计、定价与上市管理，酒店品牌策划与宣传推广管理，酒店营销与促销管理，酒店前厅管理，酒店采购与仓储管理，客房管理，康体娱乐及商务中心管理，智慧酒店管理，酒店服务质量管理，酒店成本核算与控制管理，酒店分店选址与连锁经营管理等17大工作事项。 |
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主题词:
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饭店 运营管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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孙宗虎 sun zong hu 编著 |
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主要责任者:
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王瑞永 wang rui yong 编著 |