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题名:
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如何成为优秀的大脑饲养员 ru he cheng wei you xiu de da nao si yang yuan / (意)丽莎·莫斯考尼(Lisa Mosconi)著 , 康洁译 |
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ISBN:
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978-7-5225-0644-9 价格： CNY62.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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12,353页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 九州出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书作者从脑科学、微生物组和营养基因组学等多种深奥的专业领域出发，整合了数百名科学家的研究结果和自己的独家成果，为我们提供了完整的食物计划建议，还带来了各种你一定想知道的知识，比如关于麸质和菌群，科学界又有哪些新的见解；世界各地的饮食模式有何可借鉴之处，她的家乡意大利又有哪些独特的健脑餐；以及如何在周末简单快速地准备好下一周的健脑美食。本书也提供了能立刻上手的操作指南，包括全面的测试、富含各项营养的食物榜单、每周食谱和详细的菜谱。 |
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主题词:
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脑 保健 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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莫斯考尼 mo si kao ni 著 |
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次要责任者:
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康洁 kang jie 译 |