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题名:
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营养学基础与常见疾病的营养治疗研究 ying yang xue ji chu yu chang jian ji bing de ying yang zhi liao yan jiu / 闫俊江著 , |
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ISBN:
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978-7-5658-4710-3 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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204页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 汕头 出版社： 汕头大学出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书对人体所需营养物质进行了概述，主要包括水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、能量与膳食纤维。其次，介绍了合理营养与平衡膳食的相关内容，阐述了营养风险筛查与评价、医院膳食种类、肠内营养与肠外营养等临床营养支持方面的内容。最后，重点对特定人群的营养膳食进行了相应指导，并对消化系统、心血管系统、血液系统的常见疾病以及常见代谢性疾病、常见地方病与癌症的营养治疗进行了探讨。 |
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主题词:
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营养学 |
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主题词:
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常见病 食物疗法 |
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中图分类法:
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R151 版次： 5 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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闫俊江 yan jun jiang 著 |
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附注:
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营养学基础 |