|
题名:
|
中美食品安全检验技术应用与展望 zhong mei shi pin an quan jian yan ji shu ying yong yu zhan wang / 孙哲, 贾世哲编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5046-7303-9 价格： CNY50.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
294页 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国科学技术出版社 出版日期： 2016 |
|
内容提要:
|
本书共八章，内容包括了食品检验的一般方法、食品中重金属元素的检验、食品中部分残留农药和其他有害物质的检验、食品中非食品添加物的检验、常见食品微生物的检验、美国的食品安全法规、美国食品安全先进的技术和发展趋势。 |
|
主题词:
|
食品检验 研究 中国 |
|
主题词:
|
食品检验 研究 |
|
中图分类法:
|
TS207.3 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
孙哲 sun zhe 编 |
|
主要责任者:
|
贾世哲 jia shi zhe 编 |