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题名:
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餐饮管理与经营全案 can yin guan li yu jing ying quan an / 容莉编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-39167-4 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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220页 图,照片 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书从互联网思维下的餐饮变革导入,分三个部分。第一部分(互联网思维创新之系统智能化)包括智能餐饮管理系统,智能点餐系统建设,智能结算系统建设,智能厨房显示系统建设,外走业务系统建设,食品安全管控系统建设。第二部分(互联网思维创新之营销多样化)包括微博营销,微信公众号营销,短视频营销,会员大数据营销,APP营销,外卖平台营销。第三部分(互联网思维创新之服务品质化)包括营造优化服务环境,精心制作餐饮菜单,不断创新餐饮菜品,严格保证菜品质量,尽量满足顾客要求,实现智能化服务,提供人性化服务,打造特色化服务。 |
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主题词:
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互联网络 应用 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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其它题名:
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互联网思维创新餐饮管理和运营模式 |
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主要责任者:
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容莉 rong li 编著 |