题名:
晋级考核菜肴精选
/ 高春明,董居邦主编 ,
ISBN:
7-5381-2013-0 价格： $20
语种:
chi
载体形态:
92页 彩图 26cm
出版发行:
出版地： 沈阳 出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期： 1994.1
内容提要:
分热菜、冷拼、食品雕刻3部分,以图片展示为主,并附简要说明。
主题词:
菜谱
中国
中图分类法:
TS972.1 版次： 4
主要责任者:
高春明
主编
主要责任者:
董居邦
主编
补充题名:
菜肴
科图分类法:
85.931 版次：