题名:
饭店服务管理实例评析
/ 张谦编著 ,
ISBN:
7-310-01524-X 价格： CNY16.00
语种:
chi
载体形态:
234页 21cm
出版发行:
出版地： 天津 出版社：
南开大学出版社
出版日期： 2001
内容提要:
本书意在通过理论与经验教训相结合的方式,从营销、管理、服务、文化四个方面丰富现代饭店的服务管理思想,达到塑造饭店良好形象,提升饭店软件质量的目的。
主题词:
饭店
商业服务
主题词:
饭店
主题词:
商业服务
中图分类法:
F719.2 版次： 4
主要责任者:
张谦
编著