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题名:
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饭店前厅部的运行与管理 / 余炳炎,张建业编著 , |
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ISBN:
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7-5637-1049-3 价格： CNY13.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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220页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 旅游教育出版社 出版日期： 2002 |
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内容提要:
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本书共有六章,主要内容包括:前厅部概论、客房预订及管理、前厅客房销售管理及服务、前厅服务与管理、前厅的对客关系、前厅部的其他管理工作等。 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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主题词:
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饭店 |
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主题词:
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商业管理 |
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中图分类法:
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F719 版次： 4 |
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主要责任者:
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余炳炎 编著 |
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主要责任者:
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张建业 编著 |
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版次:
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2版 |
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附注:
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旅游饭店管理人员岗位培训系列教材 第一辑 |