题名:	四季肉类菜 / 紫毫编 ,
ISBN:	7-5418-1601-9 价格： CNY9.50
语种:	chi
载体形态:	199页彩照 20cm
出版发行:	出版地：西安出版社：陕西旅游出版社出版日期： 2001
内容提要:	本书分春、夏、秋、冬四季及附录五部分,介绍了猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等各种肉类的菜谱,每一种菜谱均给出原料、制作步骤、特点、成分介绍等。
主题词:	肉类菜谱中国
主题词:	肉类
主题词:	菜谱
中图分类法:	TS972.1-51 版次：
中图分类法:	TS972.125 版次： 4
主要责任者:	紫毫编