题名:	麦当劳店铺管理手法 / 俞浪瓊编著 ,
ISBN:	7-5381-3537-5 价格： CNY28.00
语种:	chi
载体形态:	202页,[1]页折图图 24cm
出版发行:	出版地：沈阳出版社：辽宁科学技术出版社出版日期： 2002.1
内容提要:	全书共分为五章,内容包括麦当劳汉堡包的历史,麦当劳店铺的日常动作管理,人才的开发和培育,经济效益的确保和提高,日本麦当劳的特许加盟管理等。
主题词:	饮食业企业管理美国
中图分类法:	F719.3 版次： 4
主要责任者:	俞浪瓊编著