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题名:
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工业发酵分析 / 天津轻工业学院,大连轻工业学院,无锡轻工大学,华南理工大学编著 , |
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ISBN:
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7-5019-0564-9 价格： CNY20.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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387页 图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 1980.9 |
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内容提要:
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本书主要以酒类、酒精和味精生产中的分析测定为主,同时考虑到专业教科书的特点,编写中选择了部分分析实例并按其所属的分析方法类型进行分类编写。 |
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主题词:
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工业发酵 工业分析 |
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中图分类法:
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TQ920.6 版次： 4 |
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附注:
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高等学校专业教材 |
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主要团体责任者:
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天津轻工业学院 编著 |
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主要团体责任者:
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大连轻工业学院 编著 |
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主要团体责任者:
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无锡轻工大学 编著 |
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主要团体责任者:
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华南理工大学 编著 |