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责任者 王森
出版信息 中国轻工业出版社 ,2020
ISBN 978-7-5184-2905-9
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蛋糕裱花基础.上册
王森.中国轻工业出版社,2020.
ISBN 978-7-5184-2928-8
和果子
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5578-6981-6
西餐教科书
王森.吉林科学技术出版社,2020.
ISBN 978-7-5184-2920-2
蛋糕裱花基础.下册
出版信息 机械工业出版社 ,2020
ISBN 978-7-111-66265-5
王森经典面包教科书
王森.机械工业出版社,2020.
ISBN 978-7-111-65929-7
王森经典烘焙教科书
出版信息 青岛出版社 ,2017
ISBN 978-7-5552-1859-3
饮品大全
王森.青岛出版社,2017.
ISBN 978-7-5552-5781-3
亚洲咖啡西点.花·吃
出版信息 福建科学技术出版社 ,2017
ISBN 978-7-5335-5153-7
杯子蛋糕的美味盛典
王森.福建科学技术出版社,2017.
ISBN 978-7-5552-0944-7
面包大全
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