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责任者 陶宁萍,王锡昌
出版信息 中国轻工业出版社 ,2015
ISBN 978-7-5184-0385-1
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食品营养与健康
陶宁萍,王锡昌.中国轻工业出版社,2015.
责任者 李凤林,王英臣
出版信息 化学工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-122-20618-3
食品营养与卫生学
李凤林,王英臣.化学工业出版社,2014.
责任者 王仁才
出版信息 化学工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-122-16087-4
果蔬营养与健康
王仁才.化学工业出版社,2013.
责任者 胡秋红,许丽遐
出版信息 北京理工大学出版社 ,2011
ISBN 978-7-5640-4219-6
食品营养与卫生
胡秋红,许丽遐.北京理工大学出版社,2011.
责任者 范志红
出版信息 中国农业大学出版社 ,2010
ISBN 978-7-5655-0018-3
食物营养与配餐
范志红.中国农业大学出版社,2010.
责任者 王尔茂
出版信息 科学出版社 ,2010
ISBN 978-7-03-026371-1
食品营养与卫生:食品营养与健康
王尔茂.科学出版社,2010.
责任者 高宇萍
出版信息 海洋出版社 ,2010
ISBN 978-7-5027-7686-2
高宇萍.海洋出版社,2010.
责任者 杨玉红,林海,张永华
出版信息 西北工业大学出版社 ,2010
ISBN 978-7-5612-2859-3
杨玉红,林海,张永华.西北工业大学出版社,2010.
责任者 王丽琼
出版信息 化学工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-122-02565-4
王丽琼.化学工业出版社,2008.
责任者 田克勤
出版信息 东北财经大学出版社 ,2007
ISBN 978-7-81122-156-5
田克勤.东北财经大学出版社,2007.
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