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责任者 施化果
出版信息 人民出版社 ,2014
ISBN 978-7-01-013563-2
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舌尖上的陷阱
施化果.人民出版社,2014.
责任者 张晔
出版信息 电子工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-121-19507-5
张晔:中国人就该这样吃
张晔.电子工业出版社,2013.
责任者 海福德
出版信息 重庆出版社 ,2012
ISBN 978-7-229-05022-1
加工食品的真相
海福德.重庆出版社,2012.
责任者 高宇萍
出版信息 海洋出版社 ,2010
ISBN 978-7-5027-7686-2
食品营养与卫生
高宇萍.海洋出版社,2010.
责任者 张敬礼
出版信息 人民出版社 ,2008
ISBN 978-7-01-007374-3
维护公众健康:中国食品药品监管探索与创新
张敬礼.人民出版社,2008.
责任者 李海霞
出版信息 中国华侨出版社 ,2008
ISBN 978-7-80222-749-1
牛奶战争
李海霞.中国华侨出版社,2008.
责任者 周勍
出版信息 中国工人出版社 ,2007
ISBN 978-7-5008-3817-3
民以何食为天:中国食品安全现状调查:A Survey of the Current Safety of China's Food
周勍.中国工人出版社,2007.
责任者 孙树侠
出版信息 人民军医出版社 ,2006
ISBN 7-5091-0536-6
选好食物 用好食物
孙树侠.人民军医出版社,2006.
责任者 希尔茨
出版信息 中国水利水电出版社 ,2006
ISBN 7-5084-3203-7
保护公众健康:美国食品药品百年监管历程
希尔茨.中国水利水电出版社,2006.
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