检索条件: 中国轻工业出版社 ( 出版社 )
责任者 纪家笙
出版信息 中国轻工业出版社 ,1999
ISBN 7-5019-2261-6
扫二维码,手机查看
在粘贴到您的文章之前,请再检查一遍引文格式的准确性。
水产品工业手册
纪家笙.中国轻工业出版社,1999.
责任者 杨万祥
出版信息 中国轻工业出版社 ,2007
ISBN 978-7-5019-5712-5
巧做家常酱
杨万祥.中国轻工业出版社,2007.
责任者 高福成主编
ISBN 7-5019-2389-2
微波食品
高福成主编.中国轻工业出版社,1999.
责任者 皮尔逊,吉勒特
出版信息 中国轻工业出版社 ,2004
ISBN 7-5019-4355-9
肉制品加工技术
皮尔逊,吉勒特.中国轻工业出版社,2004.
责任者 张锦胜
出版信息 中国轻工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-5184-0759-0
食工原理课程设计
张锦胜.中国轻工业出版社,2016.
责任者 胡断强
ISBN 7-5019-2436-8
食品机械与设备
胡断强.中国轻工业出版社,1999.
责任者 张守文
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005.1
ISBN 7-5019-4392-3
烘焙工.初级:含面包、中式糕点、西式糕点
张守文.中国轻工业出版社,2005.1.
ISBN 7-5019-4393-1
烘焙工.中级:含面包、中式糕点、西式糕点
ISBN 7-5019-4394-X
烘焙工.高级.含面包、中式糕点、西式糕点
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005
ISBN 7-5019-4531-4
烘焙工.基础知识.含面包、中式糕点、西式糕点
张守文.中国轻工业出版社,2005.
预借图书
加入成功
您可到个人图书馆查看或取消预约
预约图书
您可在“我的图书馆→我的预约”菜单里查看预约记录
没有可借图书,您可对该书进行预约,等书还回后会按照预约顺序分配给您