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责任者 曹艳芬,徐文苑
出版信息 化学工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-122-29764-8
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国际邮轮餐饮实训指导教程
曹艳芬,徐文苑.化学工业出版社,2017.
责任者 刘明广
出版信息 经济管理出版社 ,2014
ISBN 978-7-5096-3079-2
旅游与酒店业市场营销学
刘明广.经济管理出版社,2014.
责任者 Michael D. Olsen,Eliza Ching-Yick Tse,Joseph J. West
出版信息 南开大学出版社 ,2004
ISBN 7-310-02021-9
饭店与旅游服务业战略管理
Michael D. Olsen,Eliza Ching-Yick Tse,Joseph J. West.南开大学出版社,2004.
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