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责任者 蔡树棠
出版信息 中国旅游出版社 ,2004
ISBN 7-5032-2346-4
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现代旅游服务业督导管理
蔡树棠.中国旅游出版社,2004.
责任者 赵天燕
出版信息 民主与建设出版社 ,2004
ISBN 7-80112-624-6
现代旅游、饮食服务企业会计实务
赵天燕.民主与建设出版社,2004.
责任者 Michael D. Olsen,Eliza Ching-Yick Tse,Joseph J. West
出版信息 南开大学出版社 ,2004
ISBN 7-310-02021-9
饭店与旅游服务业战略管理
Michael D. Olsen,Eliza Ching-Yick Tse,Joseph J. West.南开大学出版社,2004.
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