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责任者 雷雯雯,陈斯雯
出版信息 中国时代经济出版社 ,2013.5
ISBN 978-7-5119-0854-4
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新编现代酒店财务管理与成本控制实务大全
雷雯雯,陈斯雯.中国时代经济出版社,2013.5.
责任者 曹希波
ISBN 978-7-5119-0860-5
新编现代酒店服务与管理实战案例分析实务大全
曹希波.中国时代经济出版社,2013.5.
责任者 对外经济贸易大学
出版信息 对外经济贸易大学出版社 ,2013.10
ISBN 978-7-5663-0875-7
现代服务业人才培养探索与实践.2013
对外经济贸易大学.对外经济贸易大学出版社,2013.10.
责任者 孙朦
出版信息 中国文史出版社 ,2013.09
ISBN 978-7-5034-3991-9
餐饮会计实战一本通
孙朦.中国文史出版社,2013.09.
责任者 孙旭宏
出版信息 民主与建设出版社 ,2013.07
ISBN 978-7-5139-0228-1
高成长餐饮店经营管理手法及操作要点
孙旭宏.民主与建设出版社,2013.07.
责任者 段青民
出版信息 人民邮电出版社 ,2013
ISBN 978-7-115-29969-7
酒店前厅服务细节与作业流程手册:图解版
段青民.人民邮电出版社,2013.
责任者 袁照烈
ISBN 978-7-115-30098-0
酒店管理工作图表设计范例
袁照烈.人民邮电出版社,2013.
ISBN 978-7-115-30022-5
酒店餐饮服务细节与作业流程手册:图解版
责任者 张俊娟
ISBN 978-7-115-30299-1
酒店宾馆规范化管理工具箱
张俊娟.人民邮电出版社,2013.
ISBN 978-7-115-29850-8
酒店保安员精细化操作手册:漫画图解版
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