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责任者 杨铁锋
出版信息 人民邮电出版社 ,2011
ISBN 978-7-115-26207-3
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海底捞你学得会
杨铁锋.人民邮电出版社,2011.
责任者 王心广
出版信息 北京大学出版社 ,2011
ISBN 978-7-301-18014-3
餐饮旺店的秘密.管理细节篇
王心广.北京大学出版社,2011.
责任者 陈禹安
出版信息 东方出版社 ,2011
ISBN 978-7-5060-4300-7
海底捞能捞多久
陈禹安.东方出版社,2011.
责任者 李翔
出版信息 新世界出版社 ,2011
ISBN 978-7-5104-2259-1
海底捞凭什么?
李翔.新世界出版社,2011.
ISBN 978-7-115-25238-8
餐饮创富11堂课
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