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责任者 贾岷江,郑贤贵
出版信息 西南交通大学出版社 ,2008
ISBN 978-7-81104-991-6
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美食街的投资与管理:餐饮企业集群的理论与实践
贾岷江,郑贤贵.西南交通大学出版社,2008.
责任者 李辉作
出版信息 上海交通大学出版社 ,2008
ISBN 978-7-313-05119-6
现代餐饮企业经营与管理
李辉作.上海交通大学出版社,2008.
责任者 丹尼 迈耶
出版信息 中信出版社 ,2008
ISBN 978-7-5086-1113-6
欢迎光临:让顾客钟情一生的服务体验:The Transforming Power of Hospitality in Business
丹尼 迈耶.中信出版社,2008.
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