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责任者 李雯
出版信息 人民邮电出版社 ,2015
ISBN 978-7-115-38316-7
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餐厅服务员岗位培训手册:餐厅服务员应知应会的9大工作事项和70个工作小项
李雯.人民邮电出版社,2015.
责任者 杨新乐
出版信息 中国商业出版社 ,2009
ISBN 7-5044-5145-2
餐厅服务与管理
杨新乐.中国商业出版社,2009.
责任者 牛晓斐
出版信息 旅游教育出版社 ,2009
ISBN 978-7-5637-1837-5
酒吧服务实训教程
牛晓斐.旅游教育出版社,2009.
责任者 郝璐
出版信息 电子工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-121-07390-8
西餐实务
郝璐.电子工业出版社,2008.
责任者 吴玲
出版信息 中国商业出版社 ,2008
ISBN 7-5044-5148-7
调酒与酒吧服务
吴玲.中国商业出版社,2008.
责任者 滕宝红
出版信息 人民邮电出版社 ,2008
ISBN 978-7-115-18285-2
中餐服务员岗位作业手册
滕宝红.人民邮电出版社,2008.
责任者 袁小娟
出版信息 化学工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-122-03259-1
现代餐厅服务与管理
袁小娟.化学工业出版社,2008.
责任者 汪蓓静
出版信息 中国劳动社会保障出版社 ,2008
ISBN 978-7-5045-7317-9
餐厅服务员.中级
汪蓓静.中国劳动社会保障出版社,2008.
责任者 何强
出版信息 中国人民大学出版社 ,2007
ISBN 978-7-300-08273-8
西餐服务
何强.中国人民大学出版社,2007.
ISBN 978-7-300-08652-1
中餐服务
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