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责任者 周静莉
出版信息 对外经济贸易大学出版社 ,2006
ISBN 7-81078-599-0
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餐饮管理与实务考试指南
周静莉.对外经济贸易大学出版社,2006.
责任者 叶伯平
出版信息 清华大学出版社 ,2006
ISBN 7-302-10921-4
餐饮业人力资源管理
叶伯平.清华大学出版社,2006.
责任者 张建业
ISBN 7-302-12792-1
餐饮市场营销管理
张建业.清华大学出版社,2006.
责任者 李小兵,谢朝刚,金敏
出版信息 旅游教育出版社 ,2006
ISBN 7-5637-1313-1
餐厅服务学习手册
李小兵,谢朝刚,金敏.旅游教育出版社,2006.
责任者 《星级酒店服务培训指南》丛书编委会主编
出版信息 中国时代经济出版社 ,2006
ISBN 7-80169-803-7
星级酒店餐饮服务员培训
《星级酒店服务培训指南》丛书编委会主编.中国时代经济出版社,2006.
责任者 李娟
出版信息 人民交通出版社 ,2006
ISBN 7-114-06234-6
秀色可餐:上海特色美食地图
李娟.人民交通出版社,2006.
责任者 张志军
出版信息 中国城市出版社 ,2006
ISBN 7-5074-1776-X
开家赚钱的小餐饮店:餐饮业小本赚大钱
张志军.中国城市出版社,2006.
责任者 马莱
出版信息 重庆出版社 ,2006
ISBN 7-5366-7490-2
美食的最后机会:快餐时代美味的悲剧宿命
马莱.重庆出版社,2006.
责任者 杨靖筠
出版信息 知识出版社 ,2006
ISBN 978-7-5015-4697-8
餐饮服务与管理
杨靖筠.知识出版社,2006.
责任者 苏北春
出版信息 人民邮电出版社 ,2006
ISBN 7-115-14898-8
苏北春.人民邮电出版社,2006.
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