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责任者 李小兵,谢朝刚,金敏
出版信息 旅游教育出版社 ,2006
ISBN 7-5637-1313-1
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餐厅服务学习手册
李小兵,谢朝刚,金敏.旅游教育出版社,2006.
责任者 《星级酒店服务培训指南》丛书编委会主编
出版信息 中国时代经济出版社 ,2006
ISBN 7-80169-803-7
星级酒店餐饮服务员培训
《星级酒店服务培训指南》丛书编委会主编.中国时代经济出版社,2006.
责任者 杨靖筠
出版信息 知识出版社 ,2006
ISBN 978-7-5015-4697-8
餐饮服务与管理
杨靖筠.知识出版社,2006.
责任者 苏北春
出版信息 人民邮电出版社 ,2006
ISBN 7-115-14898-8
苏北春.人民邮电出版社,2006.
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