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责任者 陈新时
出版信息 上海科学技术文献出版社 ,2017
ISBN 978-7-5439-7299-5
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一本万利:从一本菜单到一本万利
陈新时.上海科学技术文献出版社,2017.
责任者 餐饮老板内参
出版信息 中信出版社 ,2017
ISBN 978-7-5086-8072-9
产品主义:火锅黑马的超越之道
餐饮老板内参.中信出版社,2017.
责任者 徐亚名
出版信息 中国铁道出版社 ,2014.8
ISBN 978-7-113-18438-4
海底捞捞什么
徐亚名.中国铁道出版社,2014.8.
责任者 李顺军
出版信息 化学工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-122-19694-1
海底捞对话麦当劳:中小企业突破瓶颈、转型升级之道
李顺军.化学工业出版社,2014.
责任者 屈玉蓉
出版信息 中国文史出版社 ,2013
ISBN 978-7-5034-4040-3
海底捞魔鬼管理的18堂课
屈玉蓉.中国文史出版社,2013.
责任者 北京美食发展联盟
出版信息 中国工人出版社 ,2009
ISBN 978-7-5008-4347-4
餐饮力量:中国餐饮经济人物前沿报告
北京美食发展联盟.中国工人出版社,2009.
责任者 中国快餐联盟
出版信息 中国市场出版社 ,2007
ISBN 978-7-5092-0193-0
品牌之路:赢在中国快餐
中国快餐联盟.中国市场出版社,2007.
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