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责任者 王舒
出版信息 企业管理出版社 ,2006
ISBN 7-80197-587-1
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现代酒店(饭店)主管领班工作标准
王舒.企业管理出版社,2006.
责任者 张杰
出版信息 旅游教育出版社 ,2004
ISBN 978-7-5637-1199-4
现代饭店入职手册
张杰.旅游教育出版社,2004.
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