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责任者 王天佑
出版信息 清华大学出版社 ,2012
ISBN 978-7-5121-0926-1
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饭店餐饮管理
王天佑.清华大学出版社,2012.
责任者 陈宏威
ISBN 978-7-302-20542-5
连锁经营管理概论
陈宏威.清华大学出版社,2012.
责任者 郑向敏,谢朝武
出版信息 机械工业出版社 ,2012
ISBN 978-7-111-13783-2
酒店服务与管理
郑向敏,谢朝武.机械工业出版社,2012.
责任者 赵建民
出版信息 科学出版社 ,2012
ISBN 978-7-03-034749-7
餐饮运行与管理
赵建民.科学出版社,2012.
责任者 冯艳芳
ISBN 978-7-111-39438-9
前厅客房服务与管理
冯艳芳.机械工业出版社,2012.
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