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责任者 高振宁
出版信息 中国环境科学出版社 ,2003
ISBN 978-7-80163-617-1
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中国食品安全与有机食品开发
高振宁.中国环境科学出版社,2003.
责任者 劳动和社会保障部
出版信息 中国劳动社会保障出版社 ,2003
ISBN 978-7-5045-3950-2
营养配餐员:基础知识 中级 高级 技师
劳动和社会保障部.中国劳动社会保障出版社,2003.
责任者 陈怡魁
出版信息 上海文化出版社 ,2003
ISBN 7-80668-545-6
食物改变你的一生
陈怡魁.上海文化出版社,2003.
责任者 吴坤
出版信息 人民卫生出版社 ,2003
ISBN 7-117-05757-2
营养与食品卫生学实习指导
吴坤.人民卫生出版社,2003.
责任者 李胜利
出版信息 科学出版社 ,2003
ISBN 7-03-011704-2
营养学基础
李胜利.科学出版社,2003.
责任者 何计国,甄润英
出版信息 中国农业大学出版社 ,2003
ISBN 7-81066-479-4
食品卫生学
何计国,甄润英.中国农业大学出版社,2003.
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