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责任者 广州市文化广电旅游局
出版信息 广东旅游出版社 ,2023
ISBN 978-7-5570-2960-9
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寻味广州:星级酒店粤菜美食指南
广州市文化广电旅游局.广东旅游出版社,2023.
责任者 吴鸿
出版信息 中信出版集团 ,2015
ISBN 978-7-5086-5380-8
舌尖上的四川苍蝇馆子
吴鸿.中信出版集团,2015.
责任者 蔡澜
出版信息 广东旅游出版社 ,2013
ISBN 978-7-80766-474-1
蔡澜品味:香港台湾格调手册
蔡澜.广东旅游出版社,2013.
责任者 闫琴
出版信息 北京理工大学出版社 ,2013
ISBN 978-7-5640-7070-0
中国美食地图
闫琴.北京理工大学出版社,2013.
责任者 庄臣
出版信息 广东科技出版社 ,2013
ISBN 978-7-5359-6305-5
寻味广州:广州美食地图
庄臣.广东科技出版社,2013.
责任者 陈秋萍
出版信息 机械工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-111-34482-7
酒品鉴赏与服务
陈秋萍.机械工业出版社,2011.
出版信息 广东旅游出版社 ,2011
ISBN 978-7-80766-262-4
蔡澜美食地图
蔡澜.广东旅游出版社,2011.
责任者 吴克祥,曾婷婷
出版信息 南开大学出版社 ,2010
ISBN 978-7-310-03416-1
酒文化与酒水管理
吴克祥,曾婷婷.南开大学出版社,2010.
责任者 赵英立
出版信息 中国轻工业出版社 ,2009
ISBN 978-7-5019-7279-1
名茶馆特色茶艺学习指南
赵英立.中国轻工业出版社,2009.
责任者 欧阳应霁
出版信息 三联书店 ,2008
ISBN 978-7-108-02851-8
香港味道.2,街头巷尾民间滋味
欧阳应霁.三联书店,2008.
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