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责任者 李宗军
出版信息 化学工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-122-19382-7
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食品微生物学:原理与应用
李宗军.化学工业出版社,2014.
责任者 刘素纯,吕嘉枥,蒋立文
出版信息 化学工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-122-16646-3
食品微生物学实验
刘素纯,吕嘉枥,蒋立文.化学工业出版社,2013.
责任者 刘慧
出版信息 中国轻工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-5019-8089-5
现代食品微生物学
刘慧.中国轻工业出版社,2011.
责任者 侯健平
出版信息 科学出版社 ,2010
ISBN 978-7-03-026528-9
食品微生物
侯健平.科学出版社,2010.
责任者 陈红霞,李翠华
出版信息 化学工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-122-02563-0
食品微生物学及实验技术
陈红霞,李翠华.化学工业出版社,2008.
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