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责任者 赵晓娟,黄桂颖
出版信息 中国轻工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-5184-0891-7
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食品分析实验指导
赵晓娟,黄桂颖.中国轻工业出版社,2016.
责任者 王喜波,张英华
出版信息 化学工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-122-17188-7
食品检测与分析实验
王喜波,张英华.化学工业出版社,2013.
责任者 高向阳,宋莲军
出版信息 科学出版社 ,2013
ISBN 978-7-03-035923-0
现代食品分析实验
高向阳,宋莲军.科学出版社,2013.
责任者 康臻
出版信息 中国轻工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-5019-5511-4
食品分析与检验
康臻.中国轻工业出版社,2011.
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