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责任者 叶羽晴川
出版信息 黑龙江人民出版社 ,2002.8
ISBN 7-207-05697-4
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品茶论茶
叶羽晴川.黑龙江人民出版社,2002.8.
责任者 张恩来
出版信息 上海科学技术文献出版社 ,2002.11
ISBN 7-5439-1971-0
中国典故菜
张恩来.上海科学技术文献出版社,2002.11.
责任者 汪明
出版信息 山东科学技术出版社 ,2002
ISBN 7-5331-2799-4
中华名优风味小吃
汪明.山东科学技术出版社,2002.
责任者 柏凡
出版信息 中央民族大学出版社 ,2002
ISBN 7-81056-736-5
中国茶饮
柏凡.中央民族大学出版社,2002.
责任者 连振娟
中国茶馆
连振娟.中央民族大学出版社,2002.
责任者 余悦
中国茶韵
余悦.中央民族大学出版社,2002.
责任者 张皓明
出版信息 中国轻工业出版社 ,2002
ISBN 7-5019-3463-0
美味小菜
张皓明.中国轻工业出版社,2002.
责任者 茅建民
出版信息 上海科学技术出版社 ,2002
ISBN 7-5323-6550-6
美味豆腐菜肴
茅建民.上海科学技术出版社,2002.
责任者 祁澜
ISBN 7-5019-3418-5
禽类蛋类食品制法300例
祁澜.中国轻工业出版社,2002.
责任者 王旭烽
出版信息 浙江大学出版社 ,2002
ISBN 7-308-02492-X
瑞草之国:中华茶文化随笔
王旭烽.浙江大学出版社,2002.
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