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责任者 李宏梁
出版信息 化学工业出版社 ,2012
ISBN 978-7-122-14328-0
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食品添加剂安全与应用
李宏梁.化学工业出版社,2012.
责任者 马丽艳
ISBN 978-7-122-12478-4
食物的背后:选购、鉴别、保存安心食物
马丽艳.化学工业出版社,2012.
责任者 王慎敏,王志远
ISBN 978-7-122-13734-0
纺织染整助剂--性能·制备·应用
王慎敏,王志远.化学工业出版社,2012.
责任者 刘长春,谭佩毅
出版信息 机械工业出版社 ,2012
ISBN 978-7-111-38671-1
食品检验工.高级
刘长春,谭佩毅.机械工业出版社,2012.
责任者 巫炬华,邓宇兵,沈为林
ISBN 978-7-111-37320-9
现代粤菜烹调技术
巫炬华,邓宇兵,沈为林.机械工业出版社,2012.
责任者 陈志田
出版信息 湖南美术出版社 ,2012
ISBN 978-7-5356-4928-7
广东靓汤:精华版
陈志田.湖南美术出版社,2012.
责任者 石瑞
ISBN 978-7-122-13132-4
食品营养学
石瑞.化学工业出版社,2012.
责任者 郭永
出版信息 中国劳动社会保障出版社 ,2012
ISBN 978-7-5045-9970-4
食品微生物基础与检验技术
郭永.中国劳动社会保障出版社,2012.
责任者 邹良明
出版信息 科学出版社 ,2012
ISBN 978-7-03-034135-8
食品仪器分析
邹良明.科学出版社,2012.
责任者 钱和,陈效贵
出版信息 中国轻工业出版社 ,2012
ISBN 978-7-5019-8749-8
百姓食品安全指导
钱和,陈效贵.中国轻工业出版社,2012.
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