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责任者 姜凤丽
出版信息 化学工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-122-26833-4
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畜产品加工与检验
姜凤丽.化学工业出版社,2017.
责任者 赵百忠
出版信息 中国轻工业出版社 ,2015
ISBN 978-7-5184-0351-6
食品加工实训教程
赵百忠.中国轻工业出版社,2015.
责任者 罗红霞,姜旭德
出版信息 中国质检出版社 ,2012
ISBN 978-7-5026-3625-8
乳制品加工技术
罗红霞,姜旭德.中国质检出版社,2012.
责任者 王桂桢
ISBN 978-7-5026-3644-9
乳品加工技术
王桂桢.中国质检出版社,2012.
责任者 刘俊英,李金玉
出版信息 中国轻工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-5019-7623-2
饮料加工技术
刘俊英,李金玉.中国轻工业出版社,2010.
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