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责任者 雷晓凌,刘颖,王玲
出版信息 郑州大学出版社 ,2017
ISBN 978-7-5645-3932-0
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食品微生物学实验
雷晓凌,刘颖,王玲.郑州大学出版社,2017.
责任者 赵征,胡爱军,王稳航
出版信息 化学工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-122-28925-4
食品工艺学实验技术
赵征,胡爱军,王稳航.化学工业出版社,2017.
责任者 马俪珍
出版信息 化学工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-122-10362-8
食品工艺学实验
马俪珍.化学工业出版社,2011.
责任者 任健
出版信息 哈尔滨工程大学出版社 ,2010
ISBN 978-7-81133-846-1
食品工艺实验原理与技术
任健.哈尔滨工程大学出版社,2010.
责任者 欧仕益
出版信息 中国轻工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-5019-7725-3
食品化学实验双语教程
欧仕益.中国轻工业出版社,2010.
责任者 齐晓堃
出版信息 印刷工业出版社 ,2009
ISBN 978-7-80000-789-7
印刷材料及适性实验指导书
齐晓堃.印刷工业出版社,2009.
责任者 蔺毅峰
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005
ISBN 7-5019-4476-8
食品工艺实验与检验技术
蔺毅峰.中国轻工业出版社,2005.
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