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责任者 王红国
出版信息 北京交通大学出版社 ,2011.6
ISBN 978-7-5121-0596-6
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饮食文化与旅游
王红国.北京交通大学出版社,2011.6.
责任者 简若彦
出版信息 重庆出版社 ,2011
ISBN 978-7-229-03095-7
吃遍重庆:2011-2012
简若彦.重庆出版社,2011.
责任者 周海鸥
出版信息 中国经济出版社 ,2011
ISBN 978-7-5136-0067-5
食文化
周海鸥.中国经济出版社,2011.
责任者 林乃燊
出版信息 中国国际广播出版社 ,2011
ISBN 978-7-5078-3171-9
中国的饮食
林乃燊.中国国际广播出版社,2011.
责任者 朱晓豫
出版信息 电子工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-121-12410-5
赏茶·品茶·悦茶
朱晓豫.电子工业出版社,2011.
责任者 宋华美
出版信息 地震出版社 ,2011
ISBN 978-7-5028-3812-6
唐韵茶艺
宋华美.地震出版社,2011.
责任者 姜越
出版信息 吉林人民出版社 ,2011
ISBN 978-7-206-07067-9
世界各地的饮食文化
姜越.吉林人民出版社,2011.
责任者 茂吕美耶
出版信息 广西师范大学出版社 ,2011
ISBN 978-7-5495-0497-8
字解日本:乡土料理
茂吕美耶.广西师范大学出版社,2011.
责任者 朱肱,
出版信息 中华书局 ,2011
ISBN 978-7-101-08066-7
酒经
朱肱,.中华书局,2011.
责任者 池波正太郎
出版信息 三联书店 ,2011
ISBN 978-7-108-03631-5
食桌情景
池波正太郎.三联书店,2011.
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