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责任者 高海薇
出版信息 中国轻工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-5019-6229-7
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西餐工艺
高海薇.中国轻工业出版社,2008.
责任者 李祥睿
出版信息 中国纺织出版社 ,2008
ISBN 978-7-5064-4964-9
李祥睿.中国纺织出版社,2008.
责任者 李丽,严金明
出版信息 清华大学出版社 ,2006
ISBN 7-81082-720-0
西餐与调酒操作实务
李丽,严金明.清华大学出版社,2006.
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