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责任者 赵荣光
出版信息 上海人民出版社 ,2014
ISBN 978-7-208-12175-1
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中国饮食文化史
赵荣光.上海人民出版社,2014.
责任者 马健鹰
出版信息 复旦大学出版社 ,2011
ISBN 978-7-309-08066-7
马健鹰.复旦大学出版社,2011.
责任者 王赛时
出版信息 山东大学出版社 ,2010
ISBN 978-7-5607-4205-2
中国酒史
王赛时.山东大学出版社,2010.
责任者 王学泰
出版信息 中华书局 ,2010
ISBN 978-7-101-07056-9
中国饮食文化简史
王学泰.中华书局,2010.
责任者 张建伟
出版信息 广西人民出版社 ,2010
ISBN 978-7-219-06745-1
古代名宴的那些事儿
张建伟.广西人民出版社,2010.
责任者 袁宣萍,赵丰
出版信息 山东美术出版社 ,2009
ISBN 978-7-5330-2927-2
中国丝绸文化史
袁宣萍,赵丰.山东美术出版社,2009.
责任者 武少辉
出版信息 中国大百科全书出版社 ,2009
ISBN 978-7-5000-8110-4
饮茶史话
武少辉.中国大百科全书出版社,2009.
责任者 李春光
出版信息 天津人民出版社 ,2008
ISBN 978-7-201-05367-7
吃的历史
李春光.天津人民出版社,2008.
责任者 《中华文明史话》编委会编译
出版信息 中国大百科全书出版社 ,2008
ISBN 978-7-5000-7916-3
饮茶史话:中英文双语版
《中华文明史话》编委会编译.中国大百科全书出版社,2008.
责任者 李书源
出版信息 吉林人民出版社 ,2007
ISBN 978-7-206-05323-8
图说中国文化.建筑工程卷
李书源.吉林人民出版社,2007.
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