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责任者 梁文珍,崔东波
出版信息 化学工业出版社 ,2020
ISBN 978-7-122-37167-6
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罐头生产
梁文珍,崔东波.化学工业出版社,2020.
责任者 栗俊广
出版信息 中国纺织出版社 ,2019.12
ISBN 978-7-5180-5581-4
肉品加工理论与新技术
栗俊广.中国纺织出版社,2019.12.
责任者 曾洁
出版信息 化学工业出版社 ,2019
ISBN 978-7-122-32999-8
面制品加工及检验
曾洁.化学工业出版社,2019.
责任者 刘静,邢建华
出版信息 化学工业出版社 ,2018
ISBN 978-7-122-30990-7
糖果巧克力:设计、配方与工艺
刘静,邢建华.化学工业出版社,2018.
责任者 陈菲
出版信息 中国农业出版社 ,2017
ISBN 978-7-109-20546-8
最值得品尝的舌尖上的花园
陈菲.中国农业出版社,2017.
责任者 严泽湘
出版信息 化学工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-122-27812-8
休闲食品加工大全
严泽湘.化学工业出版社,2016.
责任者 幸
出版信息 北京出版社 ,2016
ISBN 978-7-200-11629-8
自己做才安心:亲子时光×甜蜜点心 爱不释口的美味.缤纷蛋糕卷的欢乐食光
幸.北京出版社,2016.
责任者 曹健
出版信息 中国轻工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-5184-0882-5
解毒现代加工食品
曹健.中国轻工业出版社,2016.
责任者 方玲雅
出版信息 中信出版集团股份有限公司 ,2016
ISBN 978-7-5086-6489-7
瓶子里的四季
方玲雅.中信出版集团股份有限公司,2016.
责任者 M. 莫斯,Michael Moss
出版信息 中信出版集团 ,2015
ISBN 978-7-5086-5176-7
盐糖脂:食品巨头是如何操纵我们的:how the food giants hooked us
M. 莫斯,Michael Moss.中信出版集团,2015.
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