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责任者 范海
出版信息 中国人口出版社 ,2012
ISBN 978-7-5101-1132-7
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家常经典川湘菜
范海.中国人口出版社,2012.
责任者 美食生活工作室
出版信息 青岛出版社 ,2012
ISBN 978-7-5436-8208-5
新编家常川菜1888
美食生活工作室.青岛出版社,2012.
责任者 向东
出版信息 江西科学技术出版社 ,2012
ISBN 978-7-5390-4572-6
路边的川菜史.2,成都火爆小吃
向东.江西科学技术出版社,2012.
责任者 石玉发
出版信息 中国轻工业出版社 ,2012
ISBN 978-7-5019-8457-2
川菜辣过瘾2888例
石玉发.中国轻工业出版社,2012.
责任者 杜德彬
ISBN 978-7-5436-3845-7
我的川菜人生:川菜烹饪秘笈
杜德彬.青岛出版社,2012.
责任者 王其胜
出版信息 浙江科学技术出版社 ,2012
ISBN 978-7-5341-4479-0
麻辣鲜香正宗川菜
王其胜.浙江科学技术出版社,2012.
责任者 吕宏宾
出版信息 中国纺织出版社 ,2012
ISBN 978-7-5064-8122-9
川湘菜招招鲜
吕宏宾.中国纺织出版社,2012.
责任者 陈志田
出版信息 黑龙江科学技术出版社 ,2012
ISBN 978-7-5388-7104-3
过瘾川菜6000例
陈志田.黑龙江科学技术出版社,2012.
责任者 深圳市无极文化传播公司
出版信息 重庆出版社 ,2012
ISBN 978-7-229-05358-1
正宗绝色川菜
深圳市无极文化传播公司.重庆出版社,2012.
责任者 《贝太厨房》编写组编
出版信息 中国大百科全书出版社 ,2012
ISBN 978-7-5000-9013-7
舌尖上的川菜
《贝太厨房》编写组编.中国大百科全书出版社,2012.
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