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责任者 (法)勒巴
出版信息 中国轻工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-5019-9179-2
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法式点心制作全书
(法)勒巴.中国轻工业出版社,2013.
责任者 康有荣
出版信息 暨南大学出版社 ,2013
ISBN 978-7-5668-0565-2
粤式点心制作技术
康有荣.暨南大学出版社,2013.
责任者 张霞,李永军
ISBN 978-7-5668-0605-5
粤式点心基础
张霞,李永军.暨南大学出版社,2013.
责任者 李振良
出版信息 广东科技出版社 ,2013
ISBN 978-7-5359-5817-4
港点心 港味道
李振良.广东科技出版社,2013.
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