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责任者 日本果子教育中心
出版信息 化学工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-122-29778-5
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和果子:来自日本的和果子制作殿堂级教本
日本果子教育中心.化学工业出版社,2017.
责任者 白崎裕子
出版信息 南海出版公司 ,2017
ISBN 978-7-5442-8930-6
今日甜点
白崎裕子.南海出版公司,2017.
责任者 渡部弘树,傅君竹
出版信息 河南科学技术出版社 ,2017
ISBN 978-7-5349-8423-5
和果子:职人亲授, 60种日本岁时甜点
渡部弘树,傅君竹.河南科学技术出版社,2017.
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