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责任者 燕娜
出版信息 浙江摄影出版社 ,2014
ISBN 978-7-5514-0610-9
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甜蜜时光:燕娜教你做西点
燕娜.浙江摄影出版社,2014.
责任者 法国蓝带厨艺学院
出版信息 中国轻工业出版社 ,2012
ISBN 978-7-5019-8281-3
法国蓝带糕点制作基础.Ⅱ
法国蓝带厨艺学院.中国轻工业出版社,2012.
责任者 黎国雄,黄稳
出版信息 湖南美术出版社 ,2012
ISBN 978-7-5356-4932-4
中点西点圣经
黎国雄,黄稳.湖南美术出版社,2012.
责任者 面包花园
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2012
ISBN 978-7-5381-6486-2
西点烘焙百科全书
面包花园.辽宁科学技术出版社,2012.
责任者 刘科元
出版信息 东华大学出版社 ,2012
ISBN 978-7-81111-978-7
时尚慕斯制作:零基础学做110款慕斯
刘科元.东华大学出版社,2012.
责任者 胡秀钟
出版信息 化学工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-122-11056-5
蛋糕店必备的80款超人气西点
胡秀钟.化学工业出版社,2011.
责任者 黄春慧
出版信息 中国纺织出版社 ,2011
ISBN 978-7-5064-7818-2
一学就会的人气小西点
黄春慧.中国纺织出版社,2011.
责任者 点心志编辑部
ISBN 978-7-122-11862-2
孟老师+5位烘焙达人的幸福点心
点心志编辑部.化学工业出版社,2011.
责任者 胡惠君
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-5381-6575-3
西式咸点
胡惠君.辽宁科学技术出版社,2010.
责任者 日本手工甜点协会
ISBN 978-7-5381-6485-5
西点大百科:充实的美味西点520道
日本手工甜点协会.辽宁科学技术出版社,2010.
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