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责任者 王晓强,杨文娟
出版信息 中国财富出版社有限公司 ,2021
ISBN 978-7-5047-7277-0
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蛋糕西饼制作教程
王晓强,杨文娟.中国财富出版社有限公司,2021.
责任者 吕鸿禹
出版信息 中国轻工业出版社 ,2021
ISBN 978-7-5184-2685-0
跟老师傅做怀旧糕饼
吕鸿禹.中国轻工业出版社,2021.
责任者 王森
出版信息 中国轻工业出版社 ,2020
ISBN 978-7-5184-2920-2
蛋糕裱花基础.下册
王森.中国轻工业出版社,2020.
责任者 波尔申
ISBN 978-7-5184-2585-3
手作翻糖花卉技艺
波尔申.中国轻工业出版社,2020.
责任者 小艾
出版信息 江苏凤凰美术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5580-1646-2
蛋糕裱花入门:超养眼豆沙裱花轻松做
小艾.江苏凤凰美术出版社,2020.
出版信息 机械工业出版社 ,2020
ISBN 978-7-111-65929-7
王森经典烘焙教科书
王森.机械工业出版社,2020.
责任者 谭海彬
出版信息 黑龙江科学技术出版社 ,2019.06
ISBN 978-7-5388-9418-9
梦想烘焙师
谭海彬.黑龙江科学技术出版社,2019.06.
责任者 彭依莎
出版信息 黑龙江科学技术出版社 ,2019
ISBN 978-7-5388-9876-7
精致蛋糕解构全书
彭依莎.黑龙江科学技术出版社,2019.
责任者 Miss Cake工作室
出版信息 中国轻工业出版社 ,2019
ISBN 978-7-5184-2155-8
零基础做裱花蛋糕
Miss Cake工作室.中国轻工业出版社,2019.
责任者 黎国雄
ISBN 978-7-5184-2234-0
启焙:40天烘焙速成课
黎国雄.中国轻工业出版社,2019.
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